HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan

Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science Of Cooking With。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。rory gallagher ロリーギャラガー　ギタースコア。デザイン系の洋書　FOUND OBJECTS ライフスタイル　写真集　英語。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。COLDF33T – coldf33t。Uncle Charlie Marc Amir 写真集 (洋書)。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Sophie Calle La Visite Guidee ソフィ・カル作品集。bruce weber ANDY BOOK 写真集　ブルースウェーバー。よろしくお願いいたします。DIOR NEW COUTURE パトリック・デマルシェリエ。希少　HANS COPER 写真集　ハンスコパー　ルーシーリー。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。THE FACE MAGAZINE ☆ Kylie Minogue